いちごの豆知識

itigo7-100.jpgイチゴが、赤くなる前は、色も緑色で、実も硬いです。
皆さん知っていましたか?


皆さんが、いつも見ている、お店で売っているイチゴは、赤いイチゴですからね。
私は、赤いイチゴで、おしりの方が固めのイチゴが好きです。

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余談ですが、ビタミンCたっぷりのイチゴはバラ科の植物って知っていましたか?
杏、さくらんぼ、リンゴもバラ科です。後、つるに実をつけることから、スイカと、同じ野菜の仲間なのです。

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私はイチゴは、野菜の仲間なんて知りませんでした。
イチゴ1個が含むビタミンC、は、約10ミリグラムです。
これは、レモン果汁1/2個、分と同じで、イチゴ6~7個で、1日の必要摂取量と同じなのです。
ビタミンCは、皮膚にも効果があります。食べすぎには、注意ですけど・・・
イチゴ狩りに来たら、1日の摂取量はクリアなのです。

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五月頃に小さな白い花が咲き、その花が落ちて、一ヶ月したら、熟すんですよ。
イチゴは、表面の黒いツブツブの事を言うんですよ。いつも、私達が食べている
イチゴの実は、花托(かたく)と言って、種が発達したものなのですよ。
皆さん知っていましたか?
ちょっとした、豆知識で、友達に自慢出来ますよ。


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